TIPP: Tejszín helyett tejföllel is készíthetjük.
Tejszínes raguleves 2.
Isteni!
Hozzávalók
- 2 db csirkecomb +
- 1 db csirkemellfilé +
- 3 db csirkemáj +
- 6 dkg tyúkzsír vagy étolaj +
- 25 dkg sárgarépa +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- 1 fej karalábé (nagy) +
- 2 db húsleveskocka +
- 0,5 kk. őrölt fekete bors +
- 1 tk. ételízesítő +
- 1 kk. só +
- 20 dkg zöldborsó +
- 15 dkg csiperke gomba +
- 1 kk. tárkony +
- 3 dl tejszín +
- 0,5 db citrom leve +
- 2 liter víz +
- Nokedlihez:
- 1 db tojás +
- 5 ek. finomliszt +
- 0,5 dl víz +
- 1 csipet só +
Elkészítés
1
A csirkecombokat kicsontozzuk, a mellel és a májjal együtt apró kockákra vágjuk. A felforrósított zsiradékon megpirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a borsóval együtt rátesszük a megpirított húsra. 3 dl vizet ráöntünk és lassú tűzön 15 percig pároljuk. A megtisztított gombát felszeletelve a leveshez adjuk. Másfél liter vízzel felöntjük és beletesszük a leveskockát, az ételízesítőt, a borsot, a sót és a tárkonyt. Ha felforrt a leves, még15 percig főzzük. A nokedli hozzávalóit összedolgozzuk, és beleszaggatjuk a levesbe, majd 5 percig főzzük. A levesből kiveszünk egy merőkanálnyit és a tejszínnel simára keverjük, majd a leveshez adjuk. Felforraljuk, közben a citromlevével ízesítjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katimama>: Nagyon finom lehet, kipróbálom! Hamm!!
brokkoli>: Nagyon fini! Hamm!
hasitasi>: Én is így szeretem!!Hamiiiiiii