Eszközök
Megosztás
TIPP: Levesbetétnek mi rizst választottunk.
Tejszínes sárgarépaleves currys húsgombóccal
szívmelengető krémleves
Hozzávalók
- 4-5 db sárgarépa +
- 0,5 db zellergumó +
- 3 gerezd fokhagyma +
- só +
- őrölt fekete bors +
- őrölt fahéj +
- őrölt szerecsendió +
- babérlevél +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- 1 arasznyi póréhagyma +
- 1 dl tejszín +
- Húsgombóchoz:
- 40 dkg darálthús (pulyka vagy sertés) +
- 1 gerezd fokhagyma +
- 1 db tojás +
- 0,5 db áztatott, kifacsart zsemle +
- 1 kk. curry +
- tárkony +
- kakukkfű +
- lestyán +
- só +
- 2 ek. rizs (basmati) +
Elkészítés
1
Pucoljuk meg a répát, a zellert aprózzuk fel és tegyük oda főni, k.b. 5 l vízben. Dobjuk bele a babért, sót, borsot, fokhagymát, fahéjat.
Amíg melegszik keverjük ki a húsgombócokat és formázzuk meg. Amikor elkezd forrni a leves dobáljuk bele a gombócokat és a petrezselyem zöldet, majd kis lángon főzzük k.b. 20-25 percig.
Vegyük ki a gombócokat és néhány szem répát, keressük meg a babérlevelet, és a többi levest turmixoljuk össze, öntsük bele a tejszínt, dobjuk bele a a felkarikázott póréhagymát, majd tegyük vissza főni. Amikor elkezd rotyogni, tegyük vissza a gombócokat, hagyjuk egy kicsit "összerottyanni"(k.b. 2 perc) és kész. Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Köretek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
mamus56: Nagyon-nagyon-nagyon finom!!!!!!!
vica55: Nagyon jónak tűnik,úgyhogy még ma meg is főzöm.Köszike.