Eszközök
Megosztás
Tejszínes zellerszár saláta
Hozzávalók
- 1 csomag zellerszár +
- 2-3 dl tejszín +
- finomliszt +
- száraz fehérbor +
- őrölt fehér bors +
- só +
- étolaj +
- vaj +
Elkészítés
1
Olajat forrósítunk egy serpenyőben, a juliennre (vékony csíkokra) vágott zellert megfonnyasztjuk, borral meglocsoljuk, sóval, borssal ízesítjük, majd liszttel megszórjuk és felöntjük a tejszínnel. Addig főzzük, amíg megfelelően be nem sűrűsödik. A végén egy kis vajat morzsolunk bele, hogy még selymesebb legyen a mártásunk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Köretek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
