Eszközök
Megosztás
TIPP: A vegyes zöldségek közt lehet brokkoli, sárgarépa, gomba, stb.
Nehéz, bő olajban sült étel, de megéri megkóstolni!
Tempura
mindenkinek, aki a halat szereti
Hozzávalók
- 1 kg vegyes zöldség +
- 30 dkg halfilé +
- 25 dkg finomliszt +
- 1 db tojás +
- 1 tk. kukoricaliszt +
- 2 dl húsleves +
- 7 cl szójamártás +
- 7 cl édes fehérbor +
- kevés őrölt gyömbér +
- étolaj +
Elkészítés
1
A zöldségeket hasábokra vágom, a brokkolit rózsáira szedem, a gombát 4 felé, a halfilét kockákra vágom. A lisztet a kukoricaliszttel, tojással, és 2 dl vízzel összekeverem. Az alapanyagokat egyenként nyársra szúrva belemártom, és az olajsütő legforróbb fokozatán 3 percig sütöm. A húslevest szójamártással, gyömbérporral, borral elkeverem, kis tálkákba öntöm, és fogyasztáskor a tempurát belemártogatom.
Hozzászólok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
