Tengeri ínyencség egyszerűen

Én wokban készítettem, de bármilyen serpenyőben elkészíthető. Olajat fel kell forrósítani, bele a szeletekre vágott fokhagyma és chillipaprika, majd az apró kockára vágott hagyma, és kaliforniai paprika, picit pirítani, majd beletenni a szójaszószt a paradicsom konzervet és kevés vízzel felönteni, sózni, borsozni és mehet bele az oregánó. Hagyjuk főni, míg krémes nem lesz. Beletesszük a tenger gyümölcseit, mikor ezzel is összefőtt, felengedjük tejszínnel. Belenyomunk 1/2 citrom levét. Aki szereti, tehet bele pár darab olívabogyót is. Az üvegtésztát a forrásba lévő kicsit sós vízbe tesszük kb 2 percet főzzük, majd levéve a tűzről, letakarva 10 percig hagyjuk a tésztavízben. Leszűrjük és összekeverjük a serpenyőben lévő tengeri gyümölccsel és a mártással.