Eszközök
Megosztás
TIPP: A tésztát össze is lehet sütni a zöldségekkel, de a tofu törékenysége miatt ezzel a tésztával nem ajánlatos.
Tofus-gombás-répás rizstészta
Hozzávalók
- 20 dkg tofu +
- 20 dkg gomba +
- 2 db sárgarépa +
- 0,5 db póréhagyma +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 2 cm gyömbérgyökér +
- 2 ek. sötét szójaszósz +
- 2 ek. világos szójaszósz +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
A tofut csíkokra vágom és 15 percig a világos szójaszószban pácolom.
Csíkokra vágom a répát, felszeletelem a gombát és a hagymát.
Először megpirítom a tofut, kiszedem.
Megpirítom a reszelt fokhagymát és a gyömbért, rádobom a hagymát, répát, gombát, és gyorsan megsütöm. Sózom, borsozom, meglocsolom a sötét szójaszósszal, és összesütöm a tofuval.
A tésztát leforrázom, leszűröm, és azt is lepirítom egy kis szójaszósszal.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
ZilkaZiZi: Tofut én hús helyett használok, szóval azt bárki helyettesítheti.