Eszközök
Megosztás
Töltött borgonya kolbászos, hagymás töltelékkel
Gyors, könnyű és finom!
Hozzávalók
- 4 db nagyobb burgonya +
- 1 szál parasztkolbász +
- 1 csomag újhagyma +
- 2 dl tejföl +
- 20 dkg trappista sajt +
- 10 dkg füstölt szalonna +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 5 dkg vaj +
Elkészítés
1
Előkészítés: A burgonyákat héjában megfőzzük, meghámozzuk.
Az újhagymát vékony karikákra vágjuk.
A szalonnát és a kolbászt felkockázzuk apró kockákra.
2
Elkészítés: A szalonnát kipirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Rátesszük a kolbászt. Átkeverjük, ízesítjük borssal és sóval, ha szükséges. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a tejfölt.
3
A burgonyákat hosszában kettévágjuk. Közepüket kikaparjuk és betöltjük a kolbászos töltelékkel. Kivajazott jénaiba vagy tepsibe tesszük és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
TIPP: Salátával gyors és könnyű vacsora.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Pizzák
RECEPT / Kenyerek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Cumpurka: ehhez a recepthez nincs mit hozzá fűzni annyira tökéletes. hami