Eszközök
Megosztás
TIPP: Felszeletelve, törött krumplival, a tejszínnel kicsit meglocsolva tálalom.
Töltött karaj
Hozzávalók
- 30-40 dkg sertéskaraj +
- 1 db sárgarépa +
- kevés cukkini +
- 1 db zöldhagyma +
- 1 fej vöröshagyma +
- 10-15 dkg szeletelt bacon szalonna +
- 2 dl főzőtejszín +
- 10 dkg sajt +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
A karajt hosszában felszúrom, a répát, cukkinit, sajtot csíkokra vágom.
A zöldségeket sózom, borsozom, a sajttal együtt a karajba dugom. A vöröshagymát nem teszem bele.
A húst megszórom sóval, borssal, minden oldalról betekerem szalonnával. Tűzálló edénybe teszem, leöntöm a tejszínnel, mellé teszem a félbevágott vöröshagymát.
Lefedve, néha megfordítva puhára párolom a sütőben.
Mikor puha, a húst kiveszem, hagyom kicsit hűlni.
A tejszínt a vöröshagymával (meg a kifolyt sajttal :) ) átszűröm, a hagymát beletöröm.
További tippek az elkészítéshez
TIPP: A sózással vigyázzunk, mert a szalonna megtréfálhat.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Pizzák
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Ez gyönyörű!!Hamiiiii