Eszközök
Megosztás
TIPP: Én tejföllel szeretem a legjobban.
Töltött palacsinta mexikói módra
Időigényes étel, de megéri, nagyon finom!
Hozzávalók
- 0,5 kg sertés darálthús +
- 1 doboz sűrített paradicsompüré konzerv +
- 1 db kukoricakonzerv +
- 1 db vörösbabkonzerv +
- 1 csomag mexikói chilisbab alappor +
- fűszer (só, őrölt fekete bors, chilipor) +
- 12 dkg finomliszt +
- 3 db tojás +
- 2 dl tej +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 3 dl víz +
- tejföl +
Elkészítés
1
A chilis babhoz a húst kevés olajon megpirítjuk. Majd sózzuk, borsozzuk és teszünk hozzá 1 kk. chiliport, 3 dl vizet hozzáöntünk a húshoz, aztán tesszük hozzá a chilis bab alapport. Kb 5-10 percig főzzük, aztán a lecsepegtetett kukoricát és a babot hozzáadjuk, végül pedig a sűrített paradicsomot és még 1 pár percig együtt főzzük.
A palacsintához a 3 tojást elkeverjük a 2 dl tejjel és 1 dl szóda vagy ásványvízzel, aztán hozzáadjuk a lisztet és a sót, borsot, valamint a lereszelt fokhagymát.
Csomómentesre elkeverjük a palacsintamasszát, majd kisütjük forró olajban. Az előzőleg elkészített chilisbabbbal megtöltjük a palacsintákat és tejföllel megkenve tálaljuk.
Jó étvágyat.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
carp: Ez tök jó, és ötletes. Gratulálok. HAMM.