Eszközök
Megosztás
TIPP: Hidegen, melegen is finom.
Főtt burgonyát adhatunk mellé.
Töltött paprika 3.
Megunhatatlan!
Hozzávalók
- 8 db tv paprika +
- 0,5 kg darált sertéshús +
- 20 dkg rizs +
- 2 fej vöröshagyma +
- 1 db zellergumó vagy zellerzöld +
- 30-40 dkg sűrű paradicsompüré +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 2 ek. pirospaprika +
- 1 dl étolaj +
- 3-4 ek. finomliszt +
- kristálycukor ízlés szerint +
- 1 db tojás +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A paprikákat kicsumázzuk.
Egy fej vöröshagymát apróra vágunk.
A rizst megpároljuk, hagyjuk kihűlni.
A zellert megtisztítjuk, négybe vágjuk.
Elkészítés:
A darált húst összedolgozzuk a rizzsel, tojással, apróra vágott hagymával, 1 evőkanál pirospaprikával, sóval és a borssal.
A masszával betöltjük a paprikákat.
Sós vízben feltesszük főni a zellerrel és egy fej vöröshagymával. Kis lángon főzzük kb. 30-40 percig.
Kiemeljük a paprikákat, zellert és a hagymát.
A főzőlébe belekeverjük a paradicsompürét. Rántást készítünk az olajból, lisztből. A tűzről levéve belekeverünk egy evőkanál pirospaprikát és berántjuk vele a paradicsomos levet, ha szükséges cukorral ízesítjük.
Visszatesszük a paprikákat és hagyjuk egyet forrni.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
orchidea: A család kedvence nálunk is:)
Damayanti: Nálunk Erdélyben a töltött paprikát levesnek készítik, de bizonyára így is finom. Hamm!
törölt felhasználó: ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚ ez nagyon ott van. Holnap ez lesz az ebéd.
katicafeher: Össze beszéltünk?Ma ez volt az ebédünk.SŐT HOLNAP IS!!!! Imádja a Párom,én sem vetem meg.HAMM!!!
brokkoli: Szeretem, zelleresen mégnem ettem,de ha Te mondod, akkor biztos, hogy jó! Hami!
Kispancsa: Gratulálok a zellerhez, a legtöbb recept kihagyja a hagymával együtt, pedig így finom. Részemről még a paradicsomot is beleteszem a főzőlébe, kicsit lassabban fő meg, de jobban összeérnek az ízek. hammm
carp: De hami.
carp: Asszonykedvence. Én módjával de eszem.
tothneevi: Ez nagyon finom, a család egyik kedvence. HAMM!!!