Eszközök
Megosztás
Tordai lacipecsenye
Hozzávalók
- 80 dkg bőrös sertéskaraj +
- 50 dkg savanyú káposzta +
- 2 gerezd fokhagyma +
- csombor +
- kapor +
- őrölt fekete bors +
- só +
- étolaj +
Elkészítés
1
A káposztát kicsit kimossuk, majd kinyomjuk a vizet belőle. Sóval, borssal és a fűszernövényekkel ízesítjük, fél deci olajjal összekeverjük és lefedve a hűtőbe tesszük. A húst egyforma szeletekre vágjuk és minden szelet közepét csontig bevágjuk. Szétnyitjuk és kicsit megklopfoljuk, majd ujjnyi távolságban a bőrös felét bevagdossuk. Sóval, borssal bedörzsöljük, végül forró olajban pirosra sütjük. A hideg savanyúsággal tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
