Eszközök
Megosztás
Túrós-meggyes muffin
Gyorsan, finomat!
Hozzávalók
- 40 dkg meggy +
- 20 dkg kristálycukor vagy 6 ek. édesítőpor +
- 40 dkg tehéntúró +
- 2 csomag vaníliás cukor vagy vanília aroma +
- 1 db citrom reszelt héja +
- 15 dkg finomliszt +
- 2 kk. sütőpor +
- 1 db narancs +
- 2 db tojás +
- 1 kk. őrölt fahéj +
- 1 dl étolaj +
- 1 dl tej +
Elkészítés
1
A meggyet kimagozzuk és egy evőkanál cukorral vagy 1 ek. édesítőporral meghintve a tűzre tesszük. Néhány percig pároljuk, éppen csak addig, amíg a szemek egy kissé össze nem esnek.
Ezután hagyjuk kihűlni.
2
A túrót áttörjük, majd 4 evőkanál cukorral, vagy 3 ek. édesítőporral, vaniliáscukorral, vagy vanília aromával, egy egész tojással simára keverjük és a citromhéjjal fűszerezzük.
3
A lisztet a sütőporral összeszitáljuk.
A jól megmosott narancs héját a lisztbe reszeljük, levét belecsavarjuk.
A felvert tojást, a maradék cukrot, vagy édesítőport, a fahéjat, az olajat beledolgozzuk, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk, majd simára keverjük. Végül a kihűlt, leszűrt, párolt meggyet beleforgatjuk.
4
A muffin forma üregeit papírral kibéleljük, egy kis olajjal bekenjük.
A tészta felét a mélyedésekbe kanalazzuk.
A túrókrémet szétosztjuk a tetejükön, majd a maradék tésztával befedjük.
Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk, és 30-35 perc alatt megsütjük.
TIPP: Nagyon finom és különleges muffin kerekedik belőle.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Kenyerek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon tetszik!Nagy hamiiiiiiiiiiiiiiiii