Túrós szívek

Szakács:
Ancika
(Commis chef) 67 receptje van még

40p
előkészítés

30p
elkészítési idő

8 fő

9
hamm

+1
hamm

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró +
25 dkg finomliszt +
15-20 dkg margarin +
3-4 kk. só +
1 kk. szalalkáli +
Tetejére:
1 db tojás +
reszelt sajt +

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

A lisztbe belekeverem a sót és a szalalkálit, összemorzsolom a margarinnal, belegyúrom a túrót. Lisztezett deszkán kinyújtom, hajtogatom, kinyújtom - legalább kétszer. Hűtőbe teszem pihenni pár órára, de lehet 1 napra is. Kinyújtom ujjnyi vastagra, tetejét megkenem felvert tojással, megszórom sajttal, kicsit rányomkodom. Kiszaggatom és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt kisütöm.

TIPP: Kb. 2 tepsivel lesz belőle.

Hozzászólok

ZilkaZiZi: Aha, így már minden világos :D

2012.01.18 08:48

Ancika: Jó kérdés ,Zilka,mert ez volt a receptben. :)Tuti,jó helyette a szódabikarbóna is.Én nem érzem ki rajta,de legközelebb megpróbálom mással.

2012.01.17 08:35

ZilkaZiZi: Már máshol is akartam kérdezni, hogy miért jó ez a szalalkáli? Én mindig érzek vmi. furcsa mellékízt az ezzel készült sütiknél.

2012.01.16 20:52

Cumpurka: Szívből jövő finomság! Nagyon finom lehet! Hami

2012.01.13 16:31

hasitasi: Egyszerűen gyönyörű!!Hamiiiiiiiiii

2012.01.13 15:20