Eszközök
Megosztás
Túrós pite
Nagyon finom, habkönnyű süti!
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt +
- 4 db tojássárgája +
- 0,5 dl tej +
- 10 dkg kristálycukor +
- 3 dkg élesztő +
- 15 dkg margarin +
- Töltelékhez:
- 2 ek. finomliszt +
- 1 db citrom reszelt héja +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- 30 dkg kristálycukor +
- 1 kg tehéntúró +
- 4 db tojásfehérje +
Elkészítés
1
Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk.
Az egyiket margarinnal kikent tepsibe fektetjük. A túrót áttörjük, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával meg a liszttel összedolgozzuk. Majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A tésztára simítjuk.
A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk. Előmelegített, közepesen forró sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Kockákra vágva, még melegen tálaljuk!
Jó étvágyat kívánok!
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Hamiiiii!!Ment a kedvencekhez!Imádom!
Kispancsa: Kevés tészta sok túró ez az igazi, valóban könnyű süti, a liszt túró arány szerint.hamm