Eszközök
Megosztás
Tzatziki saláta 2.
Mindenféle sült, kitűnő velejárója!
Hozzávalók
- 500 gr natúr joghurt +
- 1 db kígyóuborka +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 1 ek. kapor apróra vágva +
- 1 ek. étolaj +
- pár csepp citromlé +
- frissen őrölt fekete bors +
- só +
Elkészítés
1
Egy teaszűrőbe gézlapot teszünk, tegyük rá egy tálra, hogy ne csússzon bele a szűrő, és legyen hely a kettő között, ahova csepeg majd a joghurt.
Kanalazzuk bele a joghurtot és egy éjszakára tegyük lefedve a hűtőbe, hagyjuk kicsöpögni a savót. Így lesz finom sűrű, krémes a tzatzikink.
Héjastól, durvára reszeljük le az uborkát, sózzuk le, egy kicsi állás után alaposan nyomkodjuk ki a sós léből.
A joghurtot, uborkát, zúzott fokhagymát, kaprot, citromlevet, olajat, borsot jól keverjük ki.
Pár órára, lefóliázva, tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérhessenek.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Szaffy47: Igazad van, azóta krémes a tzatziki nekem is, mióta lecsöpögtetem.. Egy F. Nagy Angéla receptet szoktam csinálni, de ez sajna nem volt benne .. De már minden ok.. Igaz, abban fele arányban 20% os tejföl és fele natúr joghurt volt... De ez így szuper .. Lecsöpögtetve :)
regdoneva: Köszönöm a tippet, nekem mindig nagyon folyós volt! Fínom!
darazsilona: Ma ez lesz a brassói mellé!
Damayanti: Nagyon finom lehet! Hami!
hasitasi: Nagyon fincsi saláta!Hamiiiiiii
tothneevi: Az egyik kedvencem, köszi a receptet: HAM!!!