Eszközök
Megosztás
TIPP: Feltétnek fasírtot, sült virslit, főtt tojást adhatunk mellé.
Újévi lencsefőzelék
Hogy gazdagok legyünk és mert finom!
Hozzávalók
- 0,5 kg lencse +
- 20 dkg kolozsvári szalonna +
- 1 fej vöröshagyma +
- 4-5 db babérlevél +
- 2 dl tejföl +
- 4-5 ek. finomliszt +
- 3 ek. mustár +
- só +
- kristálycukor +
- ételecet +
- 1 kk. ételízesítő +
- 2 tk. pirospaprika +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A lencsét átválogatjuk, megmossuk.
A vöröshagymát finomra, a szalonnát apró kockákra vágjuk.
Elkészítés:
A szalonnát megpirítjuk, rátesszük a hagymát és megdinszteljük.
Rászórjuk a paprikát, beletesszük a lencsét és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Az elpárolgó vizet majd pótoljuk.
Sózzuk, beletesszük a babérlevelet és az ételízesítőt.
Ha a lencse megpuhult a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk. A végén ízlés szerint ízesítjük cukorral, ecettel és a mustárral.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Italok
RECEPT / Levesek
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
gabee77: lncse nem a baráto m de a munka szép hamm
Marcsisef: Jöhet, mert finom! Hammm!