Eszközök
Megosztás
Váci szelet
Azoknak ajánlom, akik szeretik a mutatós édességeket. Laktató, nagyon finom sütemény.
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt +
- 20 dkg disznózsír vagy 25 dkg margarin +
- 10-15 dkg kristálycukor +
- 0,5 csomag sütőpor +
- 1 késhegynyi szódabikarbóna +
- 2 db tojássárgája +
- 2 dl tej +
- Krémhez:
- 5 dl tej +
- 4 ek. finomliszt +
- 10-15 dkg kristálycukor +
- 1 ek. rum vagy rumaroma +
- 15 dkg darált dióbél +
- 15 dkg margarin +
- Tetejére:
- 2 db tojásfehérje +
- 20 dkg porcukor +
Elkészítés
1
Tészta:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, 4 lapot sütünk belőle.
Krém:
A tejet a liszttel összefőzzük, kihűtjük.
A többi hozzávalót jó habosra kikeverjük és hozzáadjuk apránként a tejes lisztet.
A tojásfehérjét a porcukorral vízgőz fölött fél óráig keverjük. (Ha géppel keverjük, kb. 10 perc alatt kész!)
A tészta összeállítása:
Az első lapra rákenjük a krém harmadát, majd rátesszük a 2. lapot, ezt is megkenjük krémmel, erre a 3. lapot helyezzük, amit a maradék krémmel megkenünk. Rátesszük a 4. lapot. Erre a porcukorral kikevert tojásfehérjét simítjuk.
3-4 órai állás után forróvízbe mártott késsel felszeletelhetjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
SziporkaMa53: Ez nagyon finom,gratulálok.Hamm!!
tothneevi: Köszönöm a dicséreteket, aranyosak vagytok! Ajánlom kipróbálásra!!!!
Kispancsa: Remek mint mindig. ham
Damayanti: Nagyon finom lehet ez a sütemény is, mint az összes eddigi, melyekkel megörvendeztettél bennünket, Évikém! Nagy-nagy hami!
katicafeher: Gratulálok Évikém. Nagyon jó lehet.HAMM!!