Eszközök
Megosztás
TIPP: kis citromlével pikánsabbá tehetjük.
Vargányás koktélrákok
Hozzávalók
- 2 db zöldhagyma +
- 5-6 gerezd fokhagyma +
- 1 db zöldpaprika +
- kevés csípős paprika +
- petrezselyemzöld vagy medvehagyma +
- 1 csomag koktélrák (mirelit) +
- 50 dkg vargánya gomba +
- delikát +
- őrölt fekete bors +
- só +
- étolaj +
Elkészítés
1
A zöldhagymákat 3-5 miliméteresre aprítom és a zúzott fokhagymával, a kockázott paprikákkal olajban párolom pár percet. Hozzáadom a szeletelt gombákat, fűszerezem, kb 10 perc alatt kész. Közben a másik serpenyőben szeletelt fokhagymát pirítok 1 percig, beleteszem a koktél rákokat és rövid ideig kb 2 percig átmelegítem, kicsit pirítom, hogy meg ne keményedjen. összeforgatom a gombával, 1 percig még rázogatva összepárolom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
