Eszközök
Megosztás
TIPP: Főtt burgonyával és kovászos uborkával tálaljuk
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók
- 2,5 kg marhahús +
- 4 fej vöröshagyma +
- 5 db paradicsom +
- 3 db paprika +
- pirospaprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- majoránna +
- babérlevél +
- 1,5-2 dl vörösbor +
- disznózsír +
Elkészítés
1
A zsíron megdinszteljük a apró kockára vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az elkockázott paradicsomot és paprikát. Mikor ez megdinsztelődik, rárakjuk a pirospaprikát és a kockára vágott, átmosott húst. Ízlés szerint fűszerezzük, félidőben felöntjük a vörösborral. Készre főzzük. Lényeges, hogy csak ha nagyon igényli, akkor öntsük csak fel vízzel, hogy minél sűrűbb legyen a szaftja.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
