Eszközök
Megosztás
TIPP: Tálaláskor tejfölt is rakhatunk a tetejére.
Zelleres sütőtökleves
Nem csak babáknak
Hozzávalók
- 1 db sütőtök (nagyobb) +
- 1 szál zeller +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2-3 gerezd fokhagyma +
- 0,5 liter tej +
- 0,5 liter húsleves +
- vaj +
- őrölt szegfűszeg +
- só +
- fekete bors +
- petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
A felapríott hagymát forró vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított szárzellert és az átnyomott fokhagymát.
Ha már puha, hozzáadjuk a sütőtök felkockázott belsejét, azután felöntjük a hús alaplével és a tejjel. Sóval, borssal szegfűszeggel fűszerezve főzzük tovább, amíg a tök meg nem puhul.
Hagyjuk kicsit kihűlni, átturmixoljuk és petrezselyemmel a tetején tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
