Eszközök
Megosztás
TIPP: Lekvárként is jó, sültek mellé kiváló.
Zöldparadicsom lekvár
Hozzávalók
- 2 kg zöldparadicsom +
- 1 kg kristálycukor +
- 1 db citrom leve és reszelt héja +
- kicsi fahéjrúd +
- szegfűszeg +
- befőzési szalicil +
Elkészítés
1
A zöld paradicsomot negyedekbe vágom és turmixolom. Hozzákeverem a cukrot és felteszem főni kis lángon, platnin kevergetem. Kb. 1 óra után hozzáteszem a citromot, esetleg fahéjat, szegfűszeget és tovább főzöm 2,5-3 órán át. Üvegekbe töltöm, megszórom szalicillal. Lezárás után fejre állítom az üveget. 1 napig száraz dunsztba teszem.
Hozzászólok
gabee77:
Furán hangzik de kipróbálom az biztos :)
2011.12.24 10:42
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
