Eszközök
Megosztás
Zöldséges-májas tészta
Hozzávalók
- 10 dkg bacon szalonna +
- 20 dkg csirkemáj +
- 20 dkg zöldborsó +
- 2 dl főzőtejszín +
- 1 db füstölt krémsajt (camping) +
- 4 ek. tejföl +
- 2 gerezd fokhagyma +
- só +
- színes bors +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- étolaj +
- 30-40 dkg tészta +
- 10-15 dkg edami sajt +
- szerecsendió +
Elkészítés
1
A bacon szalonnát vékony csíkokra vágom, saját zsírjában ropogósra sütöm. Ráteszem a borsót, pici vízzel, fedő alatt puhára párolom. (nem fűszereztem)
A májat kis kockákra vágom, olajban megsütöm (szeret fröcsögni). A szalonnás borsóhoz keverem, félreteszem.
Kifőzöm a tésztát, közben megcsinálom a sajtmártást.
A camping sajtot kézi habverővel elkeverem a tejszínnel (picit betettem a mikróba olvasztani előtte), reszelt fokhagymával, sóval, borssal, szerecsendióval, reszelt eidamival, tejföllel, aprított petrezselyemzölddel.
A májas részhez hozzákeverem a leszűrt tésztát és a sajtmártást, nagy lángon pár perc alatt összemelegítem.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Lekvárok, befőttek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Marcsisef: Kettö nagy adagot! Hammm!
Sanyasef: Kérek belőle(nagy adagot). Haammm!!!
Ancika: Hmmmmmm,a krémsajt helyett meg füstölt campinget írtam!
Ancika: Itt is bacon volt a szalonna!Viszont most emlékszem,hogy beírtam,nem értem miért maradt le.........