Eszközök
Megosztás
Zöldséges rizses hús
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
- 80 dkg sertéscomb vagy lapocka +
- 50 dkg rizs +
- 50 dkg mirelit zöldségkeverék (zöldborsó, sárgarépa, kukorica) +
- 2 fej vöröshagyma +
- 3-4 gerezd fokhagyma +
- köménymag
- 1 kk. őrölt fekete bors +
- só +
- étolaj +
Elkészítés
1
Előkészítés: A húst kockára, a vöröshagymát apróra vágjuk.
2
Elkészítés: A rizst kevés olajon egy kicsit megpirítjuk /inkább csak forrósítjuk/ és
1,8-2-szeres forró, sós vízzel felöntjük. Ha kezdi elfőni a vizet, fedjük le, zárjuk el a lángot és hagyjuk fedő alatt párolódni.
TIPP: A víz mennyisége a rizstől függ.
3
A hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát és a kockára vágott húst. Pár percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a köményt és kevés vizet aláöntve pároljuk. Ha a hús majdnem puha, hozzáadjuk a zöldségeket és készre főzzük.
4
Összekeverjük a rizst a zöldséges-húsos raguval és savanyúsággal, salátával kínáljuk.
Tálaláskor szórhatunk rá reszelt sajtot is.
További tippek az elkészítéshez
TIPP: Készíthetjük csirkéből vagy pulykából is.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Saláták
RECEPT / Lekvárok, befőttek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katyarina: Nagyon finom!
Damayanti: Én is szoktam készíteni, de csirkehússal. Nagyon szeretjük. Hamm!
Kispancsa: Ehhez hasonlót csinálok sokszor, de egyszerűen a levesről leszűröm és akkor bármely hússal. nagyon finom hammm