Eszközök
Megosztás
TIPP: A zöldségeket lehet variálni pl. kelkáposzta csíkokkal vagy zöldborsóval. Köles helyett a rizs is jó.
Zöldségleves kölessel
Ízletes
Hozzávalók
- 2 db sárgarépa +
- 2 db petrezselyem +
- 1 db karalábé +
- 1 szelet zellergumó +
- 1 db póréhagyma +
- 20 dkg köles +
- 30 dkg darálthús +
- só +
Elkészítés
1
A zöldségeket megpucolás és mosás után nagylyukú reszelőn lereszelem. A póréhagymát felkarikázom és olajon megdinsztelem, ráteszem a húst. Folyamatos kevergetés közben sütöm pár percig, majd beleteszem a kölest és a reszelt zöldséget. Megsózom, felengedem olyan 7-8 dl vízzel. Fedő alatt, kis lángon párolom 25-30 percig, majd hagyom állni további 10 percig. Tejföllel vagy joghurttal tálalom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
