Eszközök
Megosztás
Zsidó kalács - Barches
Hozzávalók
- 80 dkg finomliszt +
- 1 db nagy burgonya +
- 5 dkg élesztő +
- 2 db kockacukor +
- 0,5 dl langyos víz +
- 1 db tojás pici sóval +
- 3,5 dl langyos víz +
- 4 dkg margarin +
- 2-3 tk. darálatlan mák +
Elkészítés
1
Futtassuk fel az élesztőt a kockacukorral fél dl langyos vízben.
A burgonyát hámozva, kockára vágva enyhén sós vízben főzzük meg és törjük át.
Keverőtálba öntsük bele a lisztet, adjuk hozzá a meleg burgonyát, az élesztőt, a tojást és a langyos vizet, majd jól gyúrjuk össze.
Takarjuk le konyharuhával és meleg helyen kelesszük a kétszeresére.
Azután készítsünk belőle fonott kalácsot, a tetejét jól hintsük meg a mákkal. Vajjal vagy zsírral megkent tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben erős lángon süssük pirosra.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
