Zsi-zsi

Az élesztőt kevés tejben pici cukorral felfuttatom. Az összes hozzávalót összekeverem és annyi tejet adok hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjak. Kör alakúra nyújtom, majd, mint a tortát felvágom. (minél keskenyebb szeletekre vágom, annál kisebb sütiket kapok) Miután felvágtam a tésztát, a szélesebb felétől elkezdem feltekerni és tepsire rakom. A tetejét megkenem tojással és szórok rá köménymagot. A tepsiben még fél órát állni hagyom, majd pirosra sütöm.