Eszközök
Megosztás
TIPP: A zsemlék tetejét sütés előtt tejjel megkenjük és szezámmaggal, mákkal stb megszórjuk.
Zsúrzsemle
Hozzávalók
- 25 dkg rétesliszt +
- 25 dkg finomliszt +
- 2,5 dkg élesztő +
- 0,5 kk. kristálycukor +
- 2,5 dl langyos víz +
- 1 kk. só +
Elkészítés
1
Az élesztőt a cukorral és 4 evőkanál vízzel felfuttatjuk.
összekeverjük a liszttel, a sóval és a vízzel, hogy lágy tésztát kapjunk. Letakarva meleg helyen 45 percig kelesztjük. Ha a kétszeresére dagadt, átgyúrjuk és még 15 percig kelesztjük. A tésztából rudat formázunk és 20 darabra vágjuk. Ezekből gombócokat formázunk és a kikent tepsibe sűrűn egymás mellé tesszük. Ha kész, letakarjuk a tepsit és meleg helyen még 30 percig kelesztjük. 200'-ra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
Hozzászólok
SpongeChef:
Ez nagyon jól néz ki, én biztos tökmagot tennék a tetejére.
2009.02.10 18:41
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
